Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El almuerzo escolar, pizza, desmoche de pepperoni, fina corteza, grano entero, congelado, cocinado.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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44.88 g
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44.88%
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La energía (calorías)
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254 kcal
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Energía (julios)
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1061 kJ
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Proteína
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12.78 g
|
12.78%
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lípido total (grasa)
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8.62 g
|
8.62%
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Ceniza
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2.48 g
|
2.48%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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31.24 g
|
31.24%
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Fibra, dietética total
|
4.3 g
|
4.3%
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Azúcares, total de
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7.62 g
|
7.62%
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Calcio, Ca
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202 mg
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0.20%
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Hierro, Fe
|
2.74 mg
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El magnesio, Mg
|
51 mg
|
0.05%
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El fósforo, P
|
316 mg
|
0.32%
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Potasio, K
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382 mg
|
0.38%
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Sodio, Na
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495 mg
|
0.50%
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Zinc, Zn
|
2.51 mg
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Cobre, Cu
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0.1 mg
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El manganeso, Mn
|
0.335 mg
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El selenio, Se
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23.4 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.347 mg
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Riboflavina
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0.337 mg
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La niacina
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3.729 mg
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La vitamina B-6
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0.187 mg
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El folato, el total de
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55 µg
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Ácido fólico
|
36 µg
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El folato, comida
|
19 µg
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El folato, DFE
|
80 µg
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La colina, el total de
|
37.7 mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
2.16 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
75 µg
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retinol
|
67 µg
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Caroteno, beta
|
106 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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399 IU
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El licopeno
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1964 µg
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La luteína + zeaxantina
|
24 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.8 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
5.2 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.81 g
|
2.81%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.089 g
|
0.09%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.075 g
|
0.08%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.047 g
|
0.05%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.114 g
|
0.11%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.129 g
|
0.13%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.422 g
|
0.42%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.324 g
|
1.32%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.521 g
|
0.52%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.12 g
|
2.12%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.118 g
|
0.12%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.905 g
|
1.90%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.017 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.23 g
|
2.23%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.954 g
|
1.95%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.188 g
|
0.19%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 3 indiferenciada
|
0.023 g
|
0.02%
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.033 g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.006 g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.011 g
|
0.01%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.262 g
|
0.26%
|
Colesterol
|
24 mg
|
0.02%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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